તાજેતરના અભ્યાસમાં વ્યાપકપણે માનવામાં આવતી માન્યતા પર શંકા વ્યક્ત કરવામાં આવી છે કે તૂટક તૂટક ઉપવાસ, જેને સમય-પ્રતિબંધિત આહાર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે વજન ઘટાડવાની અસરકારક વ્યૂહરચના છે. તેના ચયાપચયના લાભો વિશેની લોકપ્રિય ધારણાઓથી વિપરીત, અભ્યાસ સૂચવે છે કે વજન ઘટાડવાની ચાવી માત્ર એકંદર કેલરીની માત્રામાં ઘટાડો કરી શકે છે, ચયાપચય અથવા સર્કેડિયન લય પર તૂટક તૂટક ઉપવાસની કોઈ વિશેષ અસરોને બદલે.
એનલ્સ ઓફ ઇન્ટરનલ મેડિસિન માં પ્રકાશિત, આ અભ્યાસ બિન-પ્રતિબંધિત આહારનું પાલન કરનારાઓ સાથે સમય-પ્રતિબંધિત આહારને અનુસરતા વ્યક્તિઓના વજન ઘટાડવાના પરિણામોની તુલના કરતી રેન્ડમાઇઝ્ડ-નિયંત્રિત અજમાયશમાંથી તારણો રજૂ કરે છે. જોન્સ હોપકિન્સ યુનિવર્સિટીના આંતરિક દવા નિષ્ણાત નિસા મેરિસા મારુથુરની આગેવાની હેઠળ , અભ્યાસ સમય-પ્રતિબંધિત આહાર (TRE) પાછળની પદ્ધતિઓ પર પ્રકાશ પાડે છે.
સંશોધન, અવકાશમાં મર્યાદિત હોવા છતાં, હાલના TRE અભ્યાસોમાંના અંતરને સંબોધિત કરે છે, જેની ઘણીવાર નાના નમૂનાના કદ અને પદ્ધતિસરની ભૂલો માટે ટીકા કરવામાં આવી છે. મારુથુરની ટીમ અભ્યાસની મર્યાદાઓને સ્વીકારે છે પરંતુ TRE ને સમજવામાં તેના યોગદાન પર ભાર મૂકે છે. અજમાયશમાં 41 સહભાગીઓનો સમાવેશ થાય છે, મુખ્યત્વે સ્થૂળતા અને પ્રી-ડાયાબિટીસ અથવા આહાર-નિયંત્રિત ડાયાબિટીસ ધરાવતી કાળી સ્ત્રીઓ. બંને જૂથોએ સમાન પોષક સામગ્રી સાથે નિયંત્રિત ભોજન મેળવ્યું હતું અને તેમને તેમના વર્તમાન કસરત સ્તરને જાળવવા સૂચના આપવામાં આવી હતી.
સમય-પ્રતિબંધિત જૂથના સહભાગીઓ 10-કલાકની ખાવાની વિન્ડો પર પ્રતિબંધિત હતા, તેઓ બપોરે 1 વાગ્યા પહેલા તેમની દૈનિક કેલરીના 80 ટકા વપરાશ કરે છે. દરમિયાન, નિયંત્રણ જૂથ પ્રમાણભૂત આહાર પદ્ધતિને અનુસરે છે, જેમાં સમગ્ર દિવસ દરમિયાન ભોજનનું વિતરણ કરવામાં આવે છે. બંને જૂથોએ પોતપોતાના આહારના સમયપત્રકનું ઉચ્ચ પાલન દર્શાવ્યું. 12 અઠવાડિયા પછી, બંને જૂથોએ સમાન વજનમાં ઘટાડો અનુભવ્યો, સરેરાશ આશરે 2.4 કિગ્રા (5.3 પાઉન્ડ), ગ્લુકોઝ હોમિયોસ્ટેસિસ અને બ્લડ પ્રેશર જેવા અન્ય આરોગ્ય માર્કર્સમાં કોઈ નોંધપાત્ર તફાવત નથી.
મારુથુર અને તેના સાથીદારો નિષ્કર્ષ પર આવે છે કે જ્યારે કેલરીની માત્રા મેચ થાય છે, ત્યારે સમય-પ્રતિબંધિત આહાર વજન ઘટાડવા માટે વધારાના લાભો પ્રદાન કરતું નથી. તેઓ વિવિધ વસ્તી અને ટૂંકા ખાદ્યપદાર્થોના આધારે પરિણામોમાં ભિન્નતાની સંભાવનાને સ્વીકારે છે. નિષ્ણાતો અભ્યાસ પર ભાર મૂકે છે, અપેક્ષાઓ સાથે તેના સંરેખણની નોંધ લે છે. એડમ કોલિન્સ, યુનિવર્સિટી ઓફ સરેના પોષણ નિષ્ણાત , સમય-પ્રતિબંધિત આહાર સાથે સંકળાયેલ જાદુઈ અસરોના અભાવ પર ભાર મૂકે છે. એ જ રીતે, ગ્લાસગો યુનિવર્સિટીના પ્રોફેસર નવીદ સત્તાર અભ્યાસની સખત પદ્ધતિની પ્રશંસા કરે છે.
ઇલિનોઇસ યુનિવર્સિટીમાંથી ક્રિસ્ટા વરાડી અને વેનેસા ઓડ્ડો વજન ઘટાડવાના વ્યવહારુ અભિગમ તરીકે તારણોને જુએ છે, ખાસ કરીને પરંપરાગત કેલરી-ગણતરી પદ્ધતિઓ સાથે સંઘર્ષ કરતી વ્યક્તિઓ માટે. તેઓ વિવિધ વસ્તી માટે યોગ્ય આહાર વ્યૂહરચના તરીકે સમય-પ્રતિબંધિત આહારની સરળતા અને સુલભતા પર ભાર મૂકે છે. આ અભ્યાસ વજન ઘટાડવાના લક્ષ્યોને હાંસલ કરવામાં કેલરી ઘટાડવાના મહત્વ પર ભાર મૂકે છે, તૂટક તૂટક ઉપવાસની વિશિષ્ટ અસરકારકતા વિશેની ધારણાઓને પડકારતી. તે વ્યવહારુ અભિગમ અપનાવવાના મહત્વને રેખાંકિત કરે છે, જેમ કે સમય-પ્રતિબંધિત આહાર, જે આહારની વ્યૂહરચનાઓને સરળ બનાવે છે અને વિવિધ વસ્તી માટે સુલભતામાં વધારો કરે છે.